あなたのおくりものソムリエ threaF −スリーフ−
あなたのおくりものソムリエ threaF −スリーフ−
こんにちは、threaF(スリーフ)スタッフの平山です。
1月が始まり、2023年がスタートしましたね。2023年を元気に楽しく過ごすために、体調管理には気を付けていきたいところです。
さて、1月15、22日に池袋ファーマーズマーケットというというイベントに、われわれthreaF(スリーフ)も出店してきました。
池袋ファーマーズマーケットとは、池袋にあるとしまみどりの防災公園（イケ・サンパーク）で週末に開催されています。
自治体のSDGｓモデル事業として、地元の地域や商店街、生産者、交流都市とのつながりをを目指しており、threaF(スリーフ)は今回で7回目の参加になります。
豊島区がSDGｓについて取り組んでいるパネルがあり、写真や絵で分かりやすく説明されており、立ち寄った子供から大人まで一人ひとりが関心を持って読んでいました。
今回はSDGｓの他に、災害について考えるパネルも設置されていました。
私自身、災害からの避難や訓練をした経験が無いため、パネルに書いてあることがとても参考になりました。改めて災害が起きた際の備蓄や対策について考える良い機会になりました。
また、避難所で実際に使われている段ボールで作られたベッドや簡易トイレが展示されており、ベッドに座らせてもらいましたが段ボールと思えないくらいしっかり耐久性があり使い心地も良かったです。
さらに、サンプルとして、お湯を入れるだけで炊き込みご飯ができる非常食も配布しており、今の技術に驚かされました。
他にも、出店していた店舗をいくつか紹介させていただきます。
オーガニックの野菜や有機ミートをオンライン販売している「ちきゅうのうたげ」さん。
今回が初出店と伺いました。
食品添加物を使わない食材を通じ、毎日の食事で健康が保たれるようにといった想いでオンライン販売を始めたそうです。
多くの人が食品添加物を使わない食材を摂ること。
なるべくスーパーで売られている野菜に近い値段で提供できるよう取り組まれているお店です。
野菜や有機ミートだけでなく、オーガニック食品も販売しておりヴィーガンラーメンや有機ノンフライ麺なども取り揃えております。今回も販売されていたそうですが、人気過ぎてすぐ売り切れになったそうです。
私もイタリアのオーガニックコーラ「ガルバニーナ・ビオコーラ」を頂きました。
シンプルでありながら香りはクラフトコーラ系のスパイシーな香りが広がり、微炭酸でしっかりコーラの味もしてリフレッシュできました。
京都に本店がありますが、池袋にも店舗がありファーマーズマーケットに毎回出展されているそうです。
わらび餅が名物ですが、みたらしやヨモギ団子の人気な物から、ずんだや黒糖団子など珍しい団子やお餅もあり、見ただけでお腹が空いてしまいました。
私は気になったいそべ団子を頂き、海苔の香りと甘じょっぱいタレが絶妙にマッチしてとても美味しかったです。
お団子もしっかりした食べ応えで大満足。
ファーマーズマーケットにいるthreaF(スリーフ)スタッフにもおすそ分けし、みんな美味しいと喜んでくれました。
私たちthreaFも今回は鍋や料理で使える「ゆずポン酢」や「調味料セット」、前回人気だった「ゆずシロップ」や「ドライフルーツ」など、人気商品を携えて出店してきました。
「ゆずポン酢」は、静岡県川根本町で生産されたゆずを使用。
栽培からすべて手作りにこだわっており、果汁と果肉をふんだんに使った商品です。
従来のゆずポン酢よりもゆずの風味を感じ、ツンとした刺激を控えたさっぱりとした味わいです。
温かい鍋や湯豆腐などによく合います。
家庭で鍋などをする際のお供にいかがでしょうか。
私も今の寒い時期、水炊きとしゃぶしゃぶが好きで良くゆずポン酢を使っています。
本道佳子の「さしすせそ」は、「和ビーガン」をコンセプトに活躍しているシェフである本道佳子さんが、美味しい野菜料理を食べてもらいたいという想いから作られた商品です。
5つの基本調味料である「コクの砂糖」「うまみの塩」「まろみの酢」「香る醤油」「引き出す味噌」がセットになっています。
それぞれの調味料が食材の美味しさを引き立たせてくれ、旨味やコクがありながらも素材の邪魔をせず後味が軽やかな仕上がりになります。
これから新年度で一人暮らしを始める方に、健康が気になるご両親、料理が大好きなご友人へいかがでしょうか。
今回も来店された沢山のお客様や周りの出展されているお店の方々とも交流でき、素敵な時間を過ごさせていただきました。
threaF（スリーフ）は、今後も池袋・雑司が谷を中心に様々なイベントに出店していきます。
大切な人に贈るぴったりのプレゼントを一緒に考える「おくりものソムリエ」が、お客様の想いを届けるお手伝いをいたします。
イベントにお越しの際はthreaF(スリーフ)のブースまで足をお運びください。
＜店舗情報＞
・住所：東京都豊島区高田1丁目38−12 目白ガーデンハイツ1F
・電話番号：03-5904-8633
・営業時間：〈月〜金〉11:00〜20:00
〈土日祝〉12:00〜19:00
〈定休日〉毎週水曜日
・threaF（スリーフ） オンラインショップ
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