あなたのおくりものソムリエ threaF −スリーフ−
あなたのおくりものソムリエ threaF −スリーフ−
こんにちは、threaF(スリーフ)スタッフの平山です。
10月15日に東池袋にある「としまみどりの防災公園（IKE・SUNPARK）」で週末に開催されている池袋ファーマーズマーケットに、私たちthreaF(スリーフ)も出店しました。
池袋ファーマーズマーケットとは、自治体のSDGｓモデル事業として、地元の商店街、生産者、交流都市とのつながりを広げていくことを目指したイベントです。
今回は午前中は雨天の中で開催され、10月の寒さもありましたが、出店舖同士でコミュニケーションが取れたり、友人が来て盛り上げてくれました。
午後は雨も止みお客様もどんどん来店していただき、今回も大好評でした。
私たちthreaFも今回はおすすめの「はちみつ」や「ナンプラー」などの人気商品に加えて、「う米めん」や「シーズニングソース」など、人気商品を携えて出店してきました。
今回はその中から、おすすめの「う米めん」を紹介します。
白米と玄米から作られた麺。
米粉＋玄米粉＋デンプン粉で出来ているので、小麦アレルギーをお持ちの方も美味しく食べれらます。
ミートソースやカルボナーラなどのパスタや、醤油や豚骨などラーメンに、寒くなってきた今の時期にピッタリの鍋の〆でも大活躍です。
私は自宅で焼うどん風にしてみました。
米粉ならではのモチモチした食感で食べ応えがあり、スルスルといただけました。
続いて、池袋ファーマーズマーケットに出店されていたお店をいくつか紹介します！
埼玉県熊谷市小江川にあるホテルで、いつもファーマーズマーケット限定メニューの「イケサンバーガー」を始め様々なハンバーガーなどを販売されていますが、今回は涼しくなった時期にピッタリの具沢山汁や窯で焼くピザが販売されていました。
ピザは窯を持参した本格的なピザで、生地の焼き加減やピーマンやナスなどの野菜、チーズもトローリとしており絶品でした。
ピザはスタッフでいただき、みんな喜んでくれました。
イケサン具沢山汁も寒くなる時期に販売されており、豚肉・野菜・こんにゃく・きのこと名前の通り本当に具沢山で、雨で凍えた体をぽかぽかにしてくれました。
イタリアから直輸入した商品を扱う「Acqua ＆ Miele」。
メインはオンラインでの販売をされており、池袋ファーマーズマーケットにも何回か出店されています。
日本ではあまり見ることが無い商品が沢山あり、さまざまなお話を伺うことができました。
「ビーポーレン」というミツバチが集めた花粉を団子上にしたものや「トリュフはちみつ」という、はちみつにトリュフを加えた商品などを試食させて頂き、今回は特に気に入った「アランチャータ・マードレ」というオレンジソーダの原液を購入させていただきました。
アランチャータ・マードレはオレンジスカッシュの原液で、炭酸水で割るのに濃厚なオレンジ本来の甘さや香りがあり驚きました。
炭酸水だけではなく冷水やお湯、カクテルなどにも活用できます。
私もお湯で割って飲んでみましたが、ホットオレンジが飲みやすく、朝の少し冷えた身体がポカポカになり凄く美味しかったです。
threaF(スリーフ)は、今後も池袋・雑司が谷を中心に様々なイベントに出店していきます。
大切な人に贈るぴったりのプレゼントを一緒に考える「おくりものソムリエ」が、お客様の想いを届けるお手伝いをいたします。
イベントにお越しの際はthreaF(スリーフ)のブースまで足をお運びください。
＜店舗情報＞
・住所：東京都豊島区高田1丁目38−12 目白ガーデンハイツ1F
・電話番号：03-5904-8633
・営業時間：〈月〜金〉11:00〜20:00
〈土日祝〉12:00〜19:00
〈定休日〉毎週水曜日
・threaF（スリーフ） オンラインショップ
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