あなたのおくりものソムリエ threaF −スリーフ−
あなたのおくりものソムリエ threaF −スリーフ−
こんにちは、threaF(スリーフ)スタッフの平山です。
7月9日、16日に東池袋にある「としまみどりの防災公園（IKE・SUNPARK）」で週末に開催されている池袋ファーマーズマーケットに、私たちthreaF(スリーフ)も出店しました。
池袋ファーマーズマーケットとは、自治体のSDGｓモデル事業として、地元の地域や商店街、生産者、交流都市とのつながりをを目指しているイベントです。
今回、入り口には熱中症対策や豊島区が実施しているプロジェクトのポスターが展示されていました。
私たちthreaFも今回は夏におすすめの「ハチミツ」や「甘酒」、人気商品の「ポップコーン」など、人気商品を携えて出店してきました。
今回はおすすめの「はちみつ」を紹介します。
【La-La-Be(ララビー)】はちみつ5種
5月4日に開催されたLaQua(ラクーア)のよくばりフード・雑貨マルシェに参加したとき、出店されていた方とのご縁で当店でも取り扱わせていただくことになりました。
イスラエル産オーガニックの非加熱はちみつ、アボカド・ガラリアアザミ・ナツメ・スウィーティ・ユーカリの5種類を用意。
5種類ともそれぞれに味と特徴が異なり
アボカドはざらざらしており、甘味とコク。
ナツメはコッテリとした甘さで少しのザラつき。
スウィーティはクリーム状でほのかな酸味。
ユーカリはハーブ系の爽やかさ。
ガラリアアザミは生キャラメルの様なねっとり感。
を楽しむことができます。
パンやクラッカーに塗って食べるのはもちろん、のど飴の代わりや料理のアクセントなど様々な使い方ができます。
店頭でも試食できるので、自分の好みに合ったはちみつを是非探してみてください。
埼玉県熊谷市小江川にあるホテルで、いつもファーマーズマーケット限定メニューの「イケサンバーガー」を始め、様々なハンバーガーなどを取り揃えていますが、暑い時期にピッタリのかき氷も販売していました。
「雪くま氷」という、埼玉県熊谷の水から作った氷を雪のようにフワフワに削り、オリジナルのシロップや果実をふんだんに使ったかき氷です。
私はお昼ご飯に野菜ハンバーガーとブルーベリーかき氷を頂き、ハンバーガーはたっぷりの野菜と大きいパンズで食べ応えがあり、かき氷はフワフワに削られた氷にたっぷりのシロップと練乳・果実が乗っており、口に入れるとフワッと溶けてなくなり、暑い夏を吹き飛ばす冷たさと美味しさでした。
新潟県秋葉区から出展されていました。
新潟県の地域ブランド「秋葉の里 白雪もち麦」は、肥沃な土壌と冬季に広がる雪原の下で育てられた、白くくせのないもち麦は様々な料理にも活用できるそうです。
お米と炊いて麦ごはんにするのはもちろん、サラダ・味噌汁・和え物・スープの具材にしても美味しくいただけます。
私は「あきは十色」という秋葉のもち麦を加えたクッキーをいただき、もち麦の香りとホロホロとほどけていく食感が堪らない美味しさでした。
「あきは十色」の名前の通り十種類の味があり、今回は笹団子味を頂きましたが、他の味も試してみたくなりました。
threaF（スリーフ）は、今後も池袋・雑司が谷を中心に様々なイベントに出店していきます。
大切な人に贈るぴったりのプレゼントを一緒に考える「おくりものソムリエ」が、お客様の想いを届けるお手伝いをいたします。
イベントにお越しの際はthreaF(スリーフ)のブースまで足をお運びください。
＜店舗情報＞
・住所：東京都豊島区高田1丁目38−12 目白ガーデンハイツ1F
・電話番号：03-5904-8633
・営業時間：〈月〜金〉11:00〜20:00
〈土日祝〉12:00〜19:00
〈定休日〉毎週水曜日
・threaF（スリーフ） オンラインショップ
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